Weber Senf – Bio-Senfmanufaktur aus Tirol

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Mit unseren Senfsorten wird jedes Fleischgericht zu einem echten Highlight. Ideal für Marinaden, Saucen oder als scharfer Akzent auf dem Teller – unser Senf harmoniert perfekt mit Rind, Schwein, Huhn und Wild. Jetzt Senf zum Fleisch kaufen und besonderen Geschmack genießen.

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Wenn du ein Fan von kräftigem Biergeschmack bist, dann wirst du unseren Bier Senf lieben. Dieser mittelscharfe Senf verbindet den würzigen Geschmack unserer besten Senfsaaten mit dem vollen, malzigen Aroma des Lammsbräu Dunkles Weizen. Das Ergebnis ist ein Senf, der nicht nur wunderbar zu traditionellen Gerichten passt, sondern überall dort zum Einsatz kommen kann, wo du ein kühles Bier genießen würdest. Unser Bier Senf wird in Rohkostqualität hergestellt und kaltgemahlen, um die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich zu bewahren. Der Wasseranteil im Senf wird dabei komplett durch das dunkle Weizenbier ersetzt, was diesem Senf seinen charakteristischen, bierigen Geschmack verleiht. Die Kombination aus biologischen Senfsaaten, Apfelessig, Rübenzucker und Steinsalz sorgt für eine ausgewogene Würze, die durch die Zugabe von Kurkuma eine warme, goldene Farbe erhält. Dieser Senf passt hervorragend zu deftigen Speisen wie Bratwurst, Schinken oder Käse und verleiht jeder Mahlzeit, die du gerne mit einem Bier genießen würdest, das gewisse Etwas. Er ist die perfekte Wahl für Grillabende, Brotzeiten oder als besondere Zutat in Saucen und Marinaden. Und wenn du diesen einzigartigen Senf regelmäßig genießen möchtest, empfehlen wir dir unser Senf Abo. Mit dem Abo erhältst du regelmäßig eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert – immer frisch, immer abwechslungsreich.
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Bier Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Wenn du auf der Suche nach einem Senf bist, der es in sich hat, ist unser Chili Senf genau das Richtige für dich! DER FEURIGE verdankt seine intensive Schärfe frischem Habanero-Chili, das in Kombination mit gelber und brauner Senfsaat ein wahres Feuerwerk an Geschmack entfacht. Dieser Senf ist ideal für alle, die ihre Gerichte gerne mit einer extra Portion Hitze verfeinern. Die harmonische Komposition aus biologisch angebautem Chili, Paprika und Senfsaaten ergibt einen kraftvollen Senf, der besonders gut zu Gegrilltem passt. Egal ob Fleisch, Gemüse oder sogar als scharfes Topping für Pommes – dieser Senf verleiht jedem Gericht das gewisse Etwas. Hergestellt in Rohkostqualität und steingemahlen, bleiben die natürlichen Aromen und Nährstoffe bestmöglich erhalten, sodass du das volle Geschmackserlebnis genießen kannst. Und für echte Senf-Liebhaber haben wir etwas Besonderes: Mit unserem Senf Abo erhältst du nicht nur diesen feurigen Klassiker, sondern auch viele weitere spannende und exklusive Sorten direkt nach Hause geliefert – perfekt, um immer das Besondere zur Hand zu haben.
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Chili Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Der “Crunchy Honig Senf” bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das die milde Süße von Blütenhonig mit der besonderen Textur eingelegter Senfsaaten vereint. Dieser Senf ist nicht nur cremig, sondern auch leicht knackig, was ihn zu einem außergewöhnlichen Begleiter für Käse, Fisch, Steak oder als Topping für frische Salate macht. Hergestellt aus hochwertigen, kontrolliert biologischen Zutaten wie Apfelessig, Senfsaaten und Blütenhonig, verkörpert dieser Senf das Beste aus der Natur. Die eingelegten Senfsaaten sorgen für den “Crunch” und machen diesen Senf besonders spannend in der Konsistenz. Er wird in Österreich verarbeitet und verpackt, und die Hauptzutaten stammen aus Bayern, Deutschland und Österreich, was ihn zu einem wahrhaft regionalen Produkt macht. Mit seiner milden, ausgewogenen Süße und der besonderen Konsistenz ist der “Crunchy Honig Senf” ideal für alle, die das Besondere suchen. Auch dieser Senf ist Teil unseres exklusiven Senf-Abos, das neben diesem Klassiker auch limitierte und saisonale Sorten enthält, die nur im Abo erhältlich sind.
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Crunchy Honig Senf – BIO

8,00 € – 24,00 €

inkl. MwSt.

Wenn du die unverfälschte, pure Schärfe eines echten Dijon Senfs suchst, dann ist unser Dijon Senf – Der Klassische – genau das Richtige für dich. Dieser Senf verzichtet bewusst auf alle überflüssigen Zusätze und konzentriert sich auf das Wesentliche: Braune und gelbe Senfsaaten, die zusammen mit Wasser, Apfelessig und unbehandeltem Steinsalz eine intensive, scharfe Geschmackskomposition ergeben. Unser Dijon Senf bringt die typisch kräftige Schärfe direkt auf deinen Teller und eignet sich perfekt für Dressings, zur Wurst oder als würzige Begleitung zu Fleischgerichten. Die naturreinen Gewürze, die wir hinzufügen, unterstreichen den klassischen Charakter dieses Senfs und machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche, die auf Qualität und Authentizität setzt. Hergestellt in Rohkostqualität und durch einen schonenden Steingewinnungsprozess gemahlen, bleibt die volle Aromatik der Senfsaaten erhalten. Dieser Senf enthält keinen Zuckerzusatz, was ihn zu einer gesunden und schmackhaften Wahl für alle macht, die Wert auf natürliche Produkte legen. Für alle, die von diesem klassischen Genuss nicht genug bekommen können, bieten wir unseren Dijon Senf auch im praktischen 0,9 kg Eimer an – perfekt für den großen Bedarf oder echte Senfliebhaber. Und wenn du dich für unser Senf Abo entscheidest, erhältst du regelmäßig eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert, inklusive diesem puristischen Klassiker.
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Dijon Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Scharfer Bio Senf, regional aus Tirol, Senfmanufaktur Weber
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Einfach nur Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Die Feigen Senfsauce ist der wohl bekannteste Klassiker unter den Senfsaucen – aber wir haben ihn auf unsere eigene Weise interpretiert! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang experimentiert, bis diese außergewöhnliche Rezeptur perfekt war. Der Unterschied zu normalem Senf? Hier kommen keine Senfsaaten, sondern feines Senföl zum Einsatz. Das verleiht der süßen Feige eine wärmende, aromatische Schärfe – eine Geschmacksexplosion zwischen Frucht, Würze und einem Hauch Feuer. Diese Sauce passt perfekt zu Käseplatten, Raclette-Abenden, zartem Geflügel oder als edle Note in Salatdressings. Die besondere Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade und sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis.
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Feigen Senfsauce

8,00 €

inkl. MwSt.

Ingwer Senfsauce – Süß, würzig & mit einem Hauch Exotik. Ein Hauch Asien trifft auf traditionelle Senfschärfe – mit unserer Ingwer Senfsauce entdeckst du eine völlig neue Geschmackswelt! Inspiriert von der italienischen Tradition scharf eingelegter Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Besondere? Statt Senfsaaten verwenden wir Senföl, das mit 31 % kandiertem Ingwer eine wunderbar süß-würzige Note erhält. Das Ergebnis: eine fein abgestimmte Balance aus Süße, milder Schärfe und warmer Würze, die sowohl in der klassischen als auch in der exotischen Küche vielseitig einsetzbar ist. Diese Senfsauce passt perfekt zu Käseplatten, Raclette oder als raffinierte Ergänzung zu asiatischen Speisen wie Wok-Gerichten, Sommerrollen oder Sushi. Ihre leicht sirupartige Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade – ein völlig neues Geschmackserlebnis!
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Ingwer Senfsauce

8,00 €

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Fruchtig, cremig und mit einem Hauch von Schärfe – unsere Marillen Senfsauce ist ein echtes Geschmackserlebnis! Inspiriert von der italienischen Tradition scharf eingelegter Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Der Unterschied zu klassischem Senf? Hier kommen keine Senfsaaten zum Einsatz, sondern feines Senföl, das mit kandierten Marillen kombiniert wird. Dadurch entsteht eine außergewöhnliche Balance aus süßer Frucht, milder Schärfe und feiner Würze, die Käse, Raclette und Jausenplatten das gewisse Etwas verleiht. Diese Senfsauce passt perfekt zu reifem Käse, würziger Wurst oder einfach als süß-pikanter Genuss auf frischem Brot. Ihre sirupartige Konsistenz erinnert an eine pikante Marmelade – ein völlig neues Geschmackserlebnis für Feinschmecker!
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Marillen Senfsauce

8,00 €

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Wenn du die perfekte Balance zwischen Schärfe und Würze suchst, ist unser Meerrettich Senf scharf genau das Richtige für dich. Mit 14% frisch geriebenem Meerrettich bietet dieser Senf eine kräftige Schärfe, die hervorragend zu Geräuchertem, Gepökeltem und deftigen Speisen passt. Ob zur traditionellen Brettljause oder als scharfer Begleiter zu Schweinshaxen – dieser Senf bringt die nötige Würze in deine Küche. Unser Meerrettich Senf wird aus den besten biologischen Zutaten hergestellt und in Rohkostqualität kaltgemahlen, um die natürlichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der intensive Geschmack und die angenehme Schärfe machen ihn zu einem unverzichtbaren Gewürz für alle, die es gerne etwas kräftiger mögen. Und für alle Senf-Enthusiasten gibt es unser Senf Abo: Viermal im Jahr erhältst du sechs Gläser unserer besten Senfsorten, inklusive exklusiver und limitierter Editionen, direkt nach Hause geliefert. So hast du immer das Besondere zur Hand und kannst das ganze Jahr über neuen Genuss entdecken.
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Meerrettich Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

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