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Weber Senf – Bio-Senfmanufaktur aus Tirol
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Gesamt 220,00 €

inkl. MwSt.: 20,00 €

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Zitronen Senfsauce – Frisch, fruchtig & mit feiner Schärfe. Eine Senfsauce, die überrascht! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Geheimnis? Wir verwenden keine Senfsaaten, sondern feines Senföl, das mit kandierten Sorrento-Zitronen eine außergewöhnliche Mischung aus Süße, Frische und feiner Schärfe kreiert.Das Ergebnis ist eine erfrischende, leicht pikante Delikatesse, die vielseitig einsetzbar ist. Ob als edle Begleitung zu Käse, Raclette oder Fisch, oder als spannender Kontrast zu Süßspeisen – diese Sauce setzt neue Akzente in der Küche. Ihre samtige, marmeladenähnliche Konsistenz sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis.
Zitronen Senfsauce – Frisch, fruchtig & mit feiner Schärfe. Eine Senfsauce, die überrascht! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Geheimnis? Wir verwenden keine Senfsaaten, sondern feines Senföl, das mit kandierten Sorrento-Zitronen eine außergewöhnliche Mischung aus Süße, Frische und feiner Schärfe kreiert.Das Ergebnis ist eine erfrischende, leicht pikante Delikatesse, die vielseitig einsetzbar ist. Ob als edle Begleitung zu Käse, Raclette oder Fisch, oder als spannender Kontrast zu Süßspeisen – diese Sauce setzt neue Akzente in der Küche. Ihre samtige, marmeladenähnliche Konsistenz sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis.
Zitronen Senfsauce – Frisch, fruchtig & mit feiner Schärfe. Eine Senfsauce, die überrascht! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Geheimnis? Wir verwenden keine Senfsaaten, sondern feines Senföl, das mit kandierten Sorrento-Zitronen eine außergewöhnliche Mischung aus Süße, Frische und feiner Schärfe kreiert.Das Ergebnis ist eine erfrischende, leicht pikante Delikatesse, die vielseitig einsetzbar ist. Ob als edle Begleitung zu Käse, Raclette oder Fisch, oder als spannender Kontrast zu Süßspeisen – diese Sauce setzt neue Akzente in der Küche. Ihre samtige, marmeladenähnliche Konsistenz sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis.

Zitronen Senfsauce

8,00 €

inkl. MwSt.

Die perfekte Balance aus süßen, kandierten Sorrento-Zitronen und feinem Senföl – ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Ideal zu Käse, Raclette, Fisch und sogar als raffinierte Note für Süßspeisen.

  • Perfekt für Käse, Raclette, Fisch & Desserts – bringt frische Zitrusnoten und feine Schärfe ins Spiel.
  • Jetzt auch im Senf-Abo – regelmäßig neue Geschmackserlebnisse entdecken.
Menge

Eine Senfsauce, die überrascht! Inspiriert von der italienischen Tradition eingelegter, scharfer Früchte, haben wir über ein Jahr lang an dieser besonderen Rezeptur gearbeitet. Das Geheimnis? Wir verwenden keine Senfsaaten, sondern feines Senföl, das mit kandierten Sorrento-Zitronen eine außergewöhnliche Mischung aus Süße, Frische und feiner Schärfe kreiert.

Das Ergebnis ist eine erfrischende, leicht pikante Delikatesse, die vielseitig einsetzbar ist. Ob als edle Begleitung zu Käse, Raclette oder Fisch, oder als spannender Kontrast zu Süßspeisen – diese Sauce setzt neue Akzente in der Küche. Ihre samtige, marmeladenähnliche Konsistenz sorgt für ein völlig neues Geschmackserlebnis.

💛 Jetzt probieren – oder regelmäßig im Senf-Abo entdecken! Unsere neuen Senfsaucen gibt es nun auch in unserem beliebten Senf-Abo, gemeinsam mit den besten Senfsorten aus unserem Shop.

💡 Genusstipp: Nach dem Kauf im Kühlschrank aufbewahren, um die feine Schärfe optimal zu bewahren.

Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Zutaten findest du bei Ecoinform.

Zusätzliche Informationen

Variante

1 Glas 140 g
Zutaten

31 % kandierte Sorrento Zitronen, Zucker, Wasser, Glukosesirup,
Geliermittel: Pektin, 0,1 % Senföl
Produktspezifische Angaben

140 g € 8,-, Preis pro 100 g € 5,93

zu Käse, Raclette, Fisch und Süßspeisen.
Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie 1063kJ/260 kcal
Fett 0,2g davon
gesättigte Fettsäuren 0,01g
Kohlenhydrate 61g
davon Zucker 59g
Eiweiß 0,3g
Salz 0,02g
Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Lupine, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, Weizen.
Enthalten: Senföl

Schon probiert?

Wenn du die unverfälschte, pure Schärfe eines echten Dijon Senfs suchst, dann ist unser Dijon Senf – Der Klassische – genau das Richtige für dich. Dieser Senf verzichtet bewusst auf alle überflüssigen Zusätze und konzentriert sich auf das Wesentliche: Braune und gelbe Senfsaaten, die zusammen mit Wasser, Apfelessig und unbehandeltem Steinsalz eine intensive, scharfe Geschmackskomposition ergeben. Unser Dijon Senf bringt die typisch kräftige Schärfe direkt auf deinen Teller und eignet sich perfekt für Dressings, zur Wurst oder als würzige Begleitung zu Fleischgerichten. Die naturreinen Gewürze, die wir hinzufügen, unterstreichen den klassischen Charakter dieses Senfs und machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche, die auf Qualität und Authentizität setzt. Hergestellt in Rohkostqualität und durch einen schonenden Steingewinnungsprozess gemahlen, bleibt die volle Aromatik der Senfsaaten erhalten. Dieser Senf enthält keinen Zuckerzusatz, was ihn zu einer gesunden und schmackhaften Wahl für alle macht, die Wert auf natürliche Produkte legen. Für alle, die von diesem klassischen Genuss nicht genug bekommen können, bieten wir unseren Dijon Senf auch im praktischen 0,9 kg Eimer an – perfekt für den großen Bedarf oder echte Senfliebhaber. Und wenn du dich für unser Senf Abo entscheidest, erhältst du regelmäßig eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert, inklusive diesem puristischen Klassiker.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Dijon Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
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Der Schwarze

8,00 € – 24,00 €

inkl. MwSt.

Du liebst unsere Senfsorten und möchtest noch mehr darüber erfahren? Dann wirst du unser überarbeitetes Senfbooklet lieben! Es ist nicht nur vollgepackt mit spannenden Informationen über unsere Manufaktur und die Herstellung unserer hochwertigen Bio-Senfe, sondern enthält auch zu jeder unserer Senfsorten ein passendes Rezept, das zum Nachkochen und Backen einlädt. In unserem Senfbooklet erfährst du alles über die feinen Zutaten, die wir verwenden, die besonderen Herstellungsverfahren und die Geschichten hinter unseren einzigartigen Senfsorten. Ob du mehr über den süßen Marillen Senf, den scharfen Chili Senf oder den würzigen Knoblauch Senf erfahren möchtest – unser Booklet gibt dir einen tiefen Einblick in die Welt des Senfs und zeigt dir, wie du unsere Senfe am besten in der Küche einsetzen kannst. Jedes Rezept ist sorgfältig auf die jeweiligen Aromen abgestimmt und bietet dir kreative Ideen, um deine Gerichte zu verfeinern. Vom feinen Salatdressing über würzige Marinaden bis hin zu köstlichen Backideen – mit unserem Senfbooklet wird dein kulinarisches Repertoire garantiert bereichert. Und das Beste: Unser Senfbooklet ist auch Teil unseres Senf Abos. Mit dem Abo bekommst du nicht nur regelmäßig unsere besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause, sondern auch immer die aktuellste Ausgabe des Senfbooklets dazu. So bist du stets bestens informiert und kannst die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unserer Senfe voll auskosten.
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Senf Rezepte-Büchlein

3,00 €

inkl. MwSt.

Erlebe den Geschmack Bayerns mit unserem Süßen Senf – der Bayrische. Dieser Senf bringt die Tradition des bayerischen Hausmachersenfs direkt zu dir nach Hause. Mit einer feinen Süße, die durch Blütenhonig und Rübenzucker entsteht, und einer dezenten, aber präsenten Schärfe der Senfsaaten, ist dieser Senf die perfekte Ergänzung zu klassischen Gerichten wie Weißwürsten, Leberkäse und Kartoffelsalat. Unser Süßer Senf wird aus den besten biologischen Zutaten hergestellt und durch ein schonendes Kaltmahlverfahren verarbeitet, um die natürlichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Die cremige Konsistenz und der ausgewogene Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Begleiter für deine traditionellen bayerischen Mahlzeiten. Mit seiner leicht süßlichen Note und der subtilen Schärfe passt dieser Senf hervorragend zu den deftigen Aromen von Weißwürsten und Leberkäse. Aber auch im Kartoffelsalat oder als Topping auf einem frischen Brötchen verleiht er deinen Gerichten das gewisse Etwas. Der Blütenhonig sorgt dabei nicht nur für eine angenehme Süße, sondern auch für eine besondere Tiefe im Geschmack, die diesen Senf so einzigartig macht. Wenn du diesen bayerischen Klassiker und weitere leckere Bio-Senf-Sorten regelmäßig genießen möchtest, dann empfehlen wir dir unser Senf Abo. Mit dem Abo erhältst du nicht nur diesen köstlichen Süßen Senf, sondern auch eine wechselnde Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert – immer frisch, immer etwas Besonderes.
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Süßer Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

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