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Weber Senf – Bio-Senfmanufaktur aus Tirol
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Gesamt 33,00 €

inkl. MwSt.: 3,00 €

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„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.
„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol. Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht. Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.

Der Schwarze

8,00 € – 24,00 €

inkl. MwSt.

“Der Schwarze” – unsere süß-fruchtige Antwort auf den klassischen Feigensenf. Perfekt für Käse, Räucherlachs und Weißwurst, mit einem leicht scharfen Abgang.

  • Hergestellt in Telfs, Tirol, aus regionalen Zutaten.
  • Kaltgemahlener Senf für intensiven Geschmack, nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern.
Menge

„Der Schwarze“ ist mehr als nur eine Senfzubereitung – es ist unsere Interpretation des Feigensenfs, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner ausgewogenen Mischung aus Süße und Fruchtigkeit, unterstützt durch eine subtile Schärfe, bringt er das Beste in Käse, Räucherlachs und Weißwurst zur Geltung. Hergestellt aus hochwertigen, regionalen Zutaten wie Rübenzucker, Apfelessig und Senfsaaten, verkörpert dieser Senf die Essenz von Telfs in Tirol.

Unser Senf wird durch eine traditionelle Kaltmahlung hergestellt, um die Aromen zu bewahren und einen besonders intensiven Geschmack zu erzielen. Die Zugabe von Pflanzenkohle verleiht dem Senf seine charakteristische tiefschwarze Farbe, die ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight macht.

Für den besonderen Genuss im Alltag oder als besonderes Geschenk – „Der Schwarze“ bietet eine Vielfalt an Einsatzmöglichkeiten und ist ein unverzichtbarer Begleiter in der feinen Küche. Und für wahre Senf-Liebhaber gibt es unser exklusives Senf-Abo, das neben all unseren Sorten auch limitierte Editionen umfasst, die nur im Abo erhältlich sind.

Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen und Zutaten findest du bei Ecoinform.

Zusätzliche Informationen

Variante

1 Glas, Eimer 0,9 kg
Zutaten

Rübenzucker, Apfelessig*, SENFSAATEN*, Trinkwasser, Rapskernöl*, Steinsalz,
Farbstoff: Pflanzenkohle
enthält folgende allergene Zutaten: Senf

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben

135 g € 8,-, Preis pro 100 g € 5,93
0,9 kg € 24,-, Preis pro 100 g € 2,67
zum Käse, Fisch, Weißwürstl
Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Tiroler Antwort auf Feigensenf
Herstellung: Kaltgemahlener Senf
Süßung: Weißzucker
Palmfett, Palmöl: nein
Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1394 kJ / 333 kcal
Fett: 18g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5g
Kohlenhydrate: 39g
davon Zucker: 37g
Eiweiß: 3,5g
Salz: 2,6g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Allergiehinweise

Spuren möglich: Gluten, Lupine, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen.
Enthalten: Senf, Fruktose, Zimt

Schon probiert?

Wenn du die perfekte Balance zwischen Schärfe und Würze suchst, ist unser Meerrettich Senf scharf genau das Richtige für dich. Mit 14% frisch geriebenem Meerrettich bietet dieser Senf eine kräftige Schärfe, die hervorragend zu Geräuchertem, Gepökeltem und deftigen Speisen passt. Ob zur traditionellen Brettljause oder als scharfer Begleiter zu Schweinshaxen – dieser Senf bringt die nötige Würze in deine Küche. Unser Meerrettich Senf wird aus den besten biologischen Zutaten hergestellt und in Rohkostqualität kaltgemahlen, um die natürlichen Aromen voll zur Geltung zu bringen. Der intensive Geschmack und die angenehme Schärfe machen ihn zu einem unverzichtbaren Gewürz für alle, die es gerne etwas kräftiger mögen. Und für alle Senf-Enthusiasten gibt es unser Senf Abo: Viermal im Jahr erhältst du sechs Gläser unserer besten Senfsorten, inklusive exklusiver und limitierter Editionen, direkt nach Hause geliefert. So hast du immer das Besondere zur Hand und kannst das ganze Jahr über neuen Genuss entdecken.
Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden

Meerrettich Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Lass dich verführen von einem Senf, der die Sinne auf ganz besondere Weise anspricht: Der Verführer ist eine geschmackliche Reise durch süße und scharfe Aromen, die harmonisch miteinander verschmelzen. Die Kombination aus feiner dunkler Kuvertüre und der intensiven Schärfe von Habanero-Chili macht diesen Senf zu einem echten Highlight in deiner Küche. Die milde Schokolade stimmt den Geschmack sanft an, bevor die angenehme Schärfe des Chilis einsetzt und für eine wahre Geschmacksexplosion sorgt. Dieser Senf ist die perfekte Ergänzung zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Geflügel, wo er seine intensiven Aromen voll entfalten kann. Doch auch als raffinierte Zutat in Saucen oder Salatdressings bringt er eine besondere Note, die deine Gerichte zu etwas ganz Außergewöhnlichem macht. Unser Schokolade Chili Senf wird aus besten biologischen Zutaten hergestellt und in einem schonenden Steingewinnungsprozess gemahlen, um die natürlichen Aromen und Nährstoffe zu bewahren. Die edle Kuvertüre, kombiniert mit Nelken, Piment und Zimt, verleiht diesem Senf eine komplexe Tiefe, die sowohl Schärfe als auch Süße perfekt ausbalanciert. Und wenn du diese einzigartige Kreation in vollen Zügen genießen möchtest, dann mach doch ein Upgrade auf unser Senf Abo. Mit dem Abo erhältst du regelmäßig eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert, darunter auch diesen verführerischen Senf, der deine Küche immer wieder neu bereichern wird.
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Schokolade Chili Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

inkl. MwSt.

Wenn du die unverfälschte, pure Schärfe eines echten Dijon Senfs suchst, dann ist unser Dijon Senf – Der Klassische – genau das Richtige für dich. Dieser Senf verzichtet bewusst auf alle überflüssigen Zusätze und konzentriert sich auf das Wesentliche: Braune und gelbe Senfsaaten, die zusammen mit Wasser, Apfelessig und unbehandeltem Steinsalz eine intensive, scharfe Geschmackskomposition ergeben. Unser Dijon Senf bringt die typisch kräftige Schärfe direkt auf deinen Teller und eignet sich perfekt für Dressings, zur Wurst oder als würzige Begleitung zu Fleischgerichten. Die naturreinen Gewürze, die wir hinzufügen, unterstreichen den klassischen Charakter dieses Senfs und machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in jeder Küche, die auf Qualität und Authentizität setzt. Hergestellt in Rohkostqualität und durch einen schonenden Steingewinnungsprozess gemahlen, bleibt die volle Aromatik der Senfsaaten erhalten. Dieser Senf enthält keinen Zuckerzusatz, was ihn zu einer gesunden und schmackhaften Wahl für alle macht, die Wert auf natürliche Produkte legen. Für alle, die von diesem klassischen Genuss nicht genug bekommen können, bieten wir unseren Dijon Senf auch im praktischen 0,9 kg Eimer an – perfekt für den großen Bedarf oder echte Senfliebhaber. Und wenn du dich für unser Senf Abo entscheidest, erhältst du regelmäßig eine Auswahl unserer besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause geliefert, inklusive diesem puristischen Klassiker.
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Dijon Senf – BIO

6,00 € – 18,00 €

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Du liebst unsere Senfsorten und möchtest noch mehr darüber erfahren? Dann wirst du unser überarbeitetes Senfbooklet lieben! Es ist nicht nur vollgepackt mit spannenden Informationen über unsere Manufaktur und die Herstellung unserer hochwertigen Bio-Senfe, sondern enthält auch zu jeder unserer Senfsorten ein passendes Rezept, das zum Nachkochen und Backen einlädt. In unserem Senfbooklet erfährst du alles über die feinen Zutaten, die wir verwenden, die besonderen Herstellungsverfahren und die Geschichten hinter unseren einzigartigen Senfsorten. Ob du mehr über den süßen Marillen Senf, den scharfen Chili Senf oder den würzigen Knoblauch Senf erfahren möchtest – unser Booklet gibt dir einen tiefen Einblick in die Welt des Senfs und zeigt dir, wie du unsere Senfe am besten in der Küche einsetzen kannst. Jedes Rezept ist sorgfältig auf die jeweiligen Aromen abgestimmt und bietet dir kreative Ideen, um deine Gerichte zu verfeinern. Vom feinen Salatdressing über würzige Marinaden bis hin zu köstlichen Backideen – mit unserem Senfbooklet wird dein kulinarisches Repertoire garantiert bereichert. Und das Beste: Unser Senfbooklet ist auch Teil unseres Senf Abos. Mit dem Abo bekommst du nicht nur regelmäßig unsere besten und exklusivsten Senfsorten direkt nach Hause, sondern auch immer die aktuellste Ausgabe des Senfbooklets dazu. So bist du stets bestens informiert und kannst die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten unserer Senfe voll auskosten.
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